4 сессии по актуальным отраслевым вопросам организовала и провела Ассоциация Мясопереработчиков (АСОМП) в рамках деловой программы международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», которая проходила 27-29 мая 2025 года в Тимирязев-центре.
Более 40 спикеров – отраслевых экспертов, представителей гос органов, науки, образования и коммерческих компаний выступили в ходе их проведения. Бессменным модератором всех сессий выступила Директор Ассоциации Мясопереработчиков (АСОМП) Екатерина Лучкина.
В рамках сессий были рассмотрены основные законодательные нормы, регулирующие соответствующие сферы, перспективы развития регулирования; передовые решения и разработки, предлагаемые для повышения эффективности работы предприятий отрасли и выполнения новых требований законодательства; результаты аудитов торговых сетей в отношении поставщиков продуктов питания; распространенные ошибки и нарушения; механизмы выявления и снижения рисков на производстве и в процессе транспортировки пищевой продукции и многие другие.
В следующих публикациях поделимся основными моментами сессий и самых ярких выступлений спикеров.
14.05.2025
26.02.2025
24.02.2025