АСОМП на выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК»

04.06.2025

4 сессии по актуальным отраслевым вопросам организовала и провела Ассоциация Мясопереработчиков (АСОМП) в рамках деловой программы международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», которая проходила 27-29 мая 2025 года в Тимирязев-центре.

Под эгидой Ассоциации прошли сессии:

• «Повышение эффективности производства и переработки животноводческой продукции от кормов и до тарелки»;
• «100 дней маркировки. Актуальные вопросы внедрения обязательной маркировки "Честный знак"»;
• «Холод в цепочке производства и движения пищевой продукции, требующей особых температурных условий перевозки и хранения»;
• «Новые риски и новые возможности экспорта. Комплаенс в структуре ВЭД».

Более 40 спикеров – отраслевых экспертов, представителей гос органов, науки, образования и коммерческих компаний выступили в ходе их проведения. Бессменным модератором всех сессий выступила Директор Ассоциации Мясопереработчиков (АСОМП) Екатерина Лучкина.

В рамках сессий были рассмотрены основные законодательные нормы, регулирующие соответствующие сферы, перспективы развития регулирования; передовые решения и разработки, предлагаемые для повышения эффективности работы предприятий отрасли и выполнения новых требований законодательства; результаты аудитов торговых сетей в отношении поставщиков продуктов питания; распространенные ошибки и нарушения; механизмы выявления и снижения рисков на производстве и в процессе транспортировки пищевой продукции и многие другие.

В следующих публикациях поделимся основными моментами сессий и самых ярких выступлений спикеров.