В Москве состоялась XVI отраслевая бизнес-конференция «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма», в ходе которой ведущие аналитики, отраслевые эксперты и представители государственных органов обсудили возможности для роста и развития российского агросектора в 2023 году. Конференция проходила при поддержке Минсельхоза, а также ведущих отраслевых союзов и объединений. На конференции рассматривали в единой бизнес-синергии два взаимозависимых рынка – мяса и комбикормов. На площадке «Агроинвестора» собрались как производители комбикормов и животноводческой продукции, так и сопутствующих направлений: компании, выпускающие компоненты и оборудование для этих секторов, а также представители науки, отраслевые и финансовые эксперты и консультанты.

По данным NielsenIQ дискаунтеры и онлайн-магазины —лидеры по приросту частоты покупок среди каналов. Доля онлайн-продаж мяса превысила 5% на омниканальном рынке, а в ряде регионов страны она еще выше. Доля онлайн-продаж готовых мясных изделий ниже, чем в категории мяса, однако по темпам развития сегмент не уступает первому. Об этом участникам встречи говорил представитель компании Нильсен в рамках проведенной директором АСОМП Екатериной Лучкиной аналитической сессии. Ранее команда онлайн-площадки Wildberries поделилась результатами проведённого опроса россиян. Большая часть (48%) опрошенных ответила, что совершает покупки в интернет-магазинах 1–2 раза в неделю — за последние 3 года число таких постоянных покупателей выросло в 2,2 раза. Почти 60% отметили, что за последние 3 года стали чаще заказывать продукты онлайн.

Если у Вас есть задачи по формированию кадрового резерва. Если Вам необходимо сформулировать ценностное предложение для кандидатов и повысить качество рекрутмента. Если у Вас есть потребность в новых сотрудниках, подготовленных под Ваши запросы и интерес к повышению квалификации уже работающих на вашем предприятии. Если Вы хотите создать систему профессионального роста и удержать ценных сотрудников. Тогда Вам точно надо принять участие в онлайн-вебинаре 3 июля в 12:00 по Мск времени, посвященном вопросам найма и механизмам удержания, стратегиям развития персонала, целевому обучению и переобучению под свои бизнес-задачи.

Лето! Пора отпусков и ничегонеделания. Время поездок на море и релакса, время отдыха и позитива. От отпуска мы ждем прежде всего восстановления физических и духовных сил, возврата в максимально ресурсное состояние, чтобы по возвращении смело можно было бы взяться за новые проекты или успешно завершить уже начатые. Чтобы отпуск провести не только с удовольствием, но и дополнительной пользой, наполнить смыслами, мы придумали для Вас «Летний Марафон» вебинаров АСОМП! Никуда не надо ехать – подключайтесь из любой точки мира в любой форме одежды и получайте важную уникальную информацию! Ответственность топ-менеджмента, учредителей, бенефициаров, и их родственников по долгам бизнеса. Дробление бизнеса в сфере производства и торговли. Как минимизировать риски налоговых доначислений. Цифровизация и защита персональных данных: новые правила и обязанности для бизнеса. Онлайн-торговля и сотрудничество с маркетплейсами. Сторителлинг как инструмент повышения продаж и лояльности. Потребительские тренды и смена парадигмы потребления. Стратегические решения и тактические действия ритейлеров: как улучшить взаимодействие с торговыми сетями. Технологический трек: оборудование и зап.части. Продуктовый трек: разработка новых продуктов в FMCG и многое-многое-многое другое.

Росстат представил итоги выборочного обследования потребительских ожиданий населения за II квартал 2023 г. Индекс потребительской уверенности, отражающий совокупные потребительские ожидания населения, во II квартале 2023 г. по сравнению с I кварталом 2023 г. возрос на 3 процентных пункта и составил (-15%). Доля респондентов, положительно оценивающих изменения в экономике России в течение следующих 12-ти месяцев, во II квартале 2023 г. по сравнению с I кварталом 2023 г. увеличилась до 19% (в I квартале 2023 г. – 18%). Доля респондентов, считающих, что экономическая ситуация в России останется прежней, увеличилась до 47% (в I квартале 2023 г. – 44%). Доля негативных оценок уменьшилась до 32% (в I квартале 2023 г. – 36%).

В первом квартале этого года в Европе отмечается значительный спад производства свиней. На протяжении многих лет производство в Европе было вдвое больше, чем в Соединенных Штатах и Европа была для США конкурентом №1 по глобальному экспорту свинины. В течение 2021 – 2022 поголовье свиноматок в Европе сократилось на один миллион голов. Спад производства затронул всю европейскую отрасль свиноводства. Испания (крупнейший производитель в Европе) -9%, Германия (второй по величине производитель в Европе) -8%, Дания -12%, Франция, Нидерланды и Бельгия в среднем -7%.

Дискуссия «Ветеринарное благополучие – гарантия продовольственной безопасности» прошла в рамках II Евразийского экономического форума. Модератором сессии выступила Юлия Мелано, советник руководителя Россельхознадзора, главный редактор издания «Ветеринария и жизнь». Общий мировой объем производства всех видов мяса (свинины, говядины, баранины, мяса птицы), по оценкам экспертов, к 2040 году должен составить 430 млн тонн. Для сравнения: в 2022 году в мире произвели 328 млн тонн мяса. Россия по итогам 2022 года произвела около 11,6 млн тонн мяса. Страна находится на четвертом месте в мире по производству мяса после Китая, США и Бразилии.

Свиноводство во многих странах мира сталкивается с серьезными проблемами, стагнацией спроса и убыточностью производства. По мнению некоторых экспертов, это отчасти происходит потому, что свиноводы не работают над повышением качества и улучшением вкуса мяса. Как избежать подобных проблем в нашей стране и начать работу по улучшению производимой в стране свинины уже сейчас обсуждали на круглом столе "ГЛУБОКАЯ ПЕРЕРАБОТКА МЯСА: РЕАЛЬНОСТЬ И ОЖИДАНИЯ" 31 мая в Москве, в Крокус Экспо в рамках выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia & VIV 2023». На качественные показатели мяса в большей степени влияют такие факторы как: генетический фактор (наличие стресс-положительных генов), пред-убойное обращение с животными и после убойная обработка туши. «Однако, посредством кормления, хоть и в меньшей степени, мы так же можем влиять на качество мяса» - отметил в своем выступлении Дмитрий Орлов, технический специалист в области кормления свиней Компании Cargill, кандидат сельскохозяйственных наук.

Заместитель Государственной Думы Председателя, Депутат от фракции ЛДПР Борис Чернышев внес на рассмотрение парламента законопроект «О честной цене», обязывающий магазины указывать в ценниках не только стоимость единицы товара, но и цену за общепринятую единицу измерения, то есть его килограмм или литр. Соответствующие поправки предлагается внести в ФЗ «О защите прав потребителей» в целях осуществления полного информирования потребителей и пресечения злоупотребления доверием потребителей. В пояснительной записке депутат отмечает, что многие производители «осуществляют снижение количества(объёма, веса) товара при сохранении размера (объема) упаковки и отпускной цены товара, а также уменьшают количество продукта в упаковке без изменения цены». Такой маркетинговый прием называется шринкфляцией, или даунсайзингом. Депутат отмечает, что к даунсайзингу прибегают производители молочной продукции, мясной и даже макарон. Так, молоко и сок продаются в бутылках по 0,9–0,8 литра, крупы — в пакетах по 0,8 кг, макароны — по 0,4 кг, масса сливочного масла в стандартной упаковке снизилась до 180 г, а яйца стали чаще продавать упаковками не по 12 и даже не по 10, а по 8-9 штук.